Syarat Pekerjaan
Kame Bake House
We are hiring
- Supervisor Operasional Resto (SPV)
- Crew Operasional (Crew )
- Marketing (MKT)
- Decoration Cake (DEC)
- Cook (CK)
WE ARE HIRING:
DECORATION CAKE (DEC)
• Minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan lulusan Tata Boga, Pastry
• Minimal 1-2 tahun sebagai Cake Decorator, Pastry Artist, atau Baker
• Memahami serta menerapkan standar kebersihan (hygiene), sanitasi makanan, dan penanganan kue (food handling) yang aman
• Teliti, sabar, terbiasa bekerja dengan deadline ketat, serta mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
• Bersedia mulai bertugas jam 05.00 pagi
COOK (CK)
• Diutamakan SMA/SMK Tata Boga atau D3/S1 Pariwisata & Perhotelan
• Menguasai standar resep secara konsisten, teknik memasak lanjutan, plating profesional, serta mampu membuat atau memodifikasi variasi menu
• Menguasai kontrol stok bahan baku (FIFO/FEFO), memperhitungkan food cost, dan meminimalkan sisa bahan (food waste)
. Menguasai serta menerapkan standar Hygiene, Sanitasi, dan Keamanan Pangan di seluruh area dapur secara
• Mampu bekerja di bawah tekanan, komunikatif, solutif, dan bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk akhir pekan/hari libur)
SUPERVISOR OPERASIONAL RESTO (SPV) :
• Ramah, jujur, disiplin dan bertanggung jawab
• Memiliki pengalaman bekerja di bidang kuliner minimal 3 tahun
• Mampu memimpin tim, melatih staf, dan menangani komplain konsumen
· Mampu berkomunikasi dengan baik dan ramah terhadap konsumen
. Menguasai FOH & BOH, manajemen stok, cost control, dan penjadwalan crew
. bersedia bertugas di seluruh outlet
• Mampu bekerja sama tim dengan baik, siap dibawah tekanan, siap dengan sistem shift, hari libur/ hari besar
CREW OPERASIONAL (CREW):
• Ramah, jujur, disiplin dan bertanggung jawab
· Berpenampilan rapi, dan bisa berkomunikasi dengan baik terhadap konsumen
• Diutamakan berpengalaman di posisi yang sama, Fresh graduate dipersilahkan mengirimkan CV
• Domisili Kota Bandung
• Bersedia ditempatkan sebagai Kasir, Kitchen Crew & Waiter, Central Kitchen di seluruh outlet
• Mampu bekerja sama tim dengan baik, siap dibawah tekanan, siap dengan sistem shift, hari libur/ hari besar
Tuliskan Kode lamaran pada subject Kirimkan CV dan Portofolio ke:
recruitment.setra88@gmail.com